Шоколатье формируют спрос (Деловой Петербург)
Рынок шоколада ежегодно растет на 10%, однако он пока далек от насыщенности.
В 2013 году сразу несколько производителей шоколада ручной работы откроют в городе новые точки, кроме того, на рынок выходит малый бизнес договариваясь с производителями о реализации либо открывая интернет-магазины.